J'ai eu la chance de recevoir pour Noël les deux livres provenant de l'émission Le Meilleur Pâtissier: "Les meilleurs recettes des candidats" et "Chelsea, ses meilleures recettes". Même si je prends la plupart de mes recettes sur internet (comme vous avez pu le voir dans mes derniers articles J'ai testé le marbré et la tarte au … Lire la suite Pâtisserie: Encore de la lecture!
Je ne sais pas vous, mais moi le froid et la grisaille ça me donne envie de chocolat! Du coup, il y a deux semaines, j'ai eu une terrible envie de faire un gâteau. Mais comme je ne voulais pas faire un gâteau au chocolat tout simple (vive l'originalité!), j'ai cherché une recette avec le peu d'ingrédients … Lire la suite J’ai testé #2… Le marbré!
Je vous en ai parlé dans mon article à propos de ma nouvelle organisation de Septembre, je me dois de vous parler recettes dans mon projet de Devenir Reine de la Pâtisserie. Aussi, je lance un nouveau rendez-vous : les « J’ai testé ». Le principe est simple, je prends une recette de gâteau que je trouves au … Lire la suite J’ai testé… La tarte au citron meringuée
Je pense que vous le savez à présent, j’adore les listes! C’est d’ailleurs pour ça que j’avais tout de suite accroché avec le Bullet Journal qui me permettait de les réunir toutes au même endroit. Et mon type de liste préféré, c’est les wish lists! J’en ai pour tout: pour les vêtements, pour la maison, pour … Lire la suite Ma wish list spécial Pâtisserie
Quand on débute en pâtisserie, on ne sait jamais trop par où commencer. Nous pouvons bien entendu être attirés par des cupcakes avec leurs glaçages artistiques, de jolis macarons colorés ou encore une tarte au citron meringuée. C’est vrai que tout ces gâteaux donnent envie mais, comme avec un instrument de musique par exemple, il ne … Lire la suite Les mugcakes (ou par où commencer quand on débute en pâtisserie)
Je ne suis, à mon grand regret, vraiment pas très douée en cuisine. Je ne sais ni cuire correctement la viande, ni bien assaisonner les plats, et l’autre jour j’ai même failli mettre le feu à ma cuisine en oubliant l’huile qui chauffait (je vous l’assure, c’est malheureusement vrai…). Cependant, je me débrouille pas trop … Lire la suite Devenir la reine de la Pâtisserie: étape 1 sur 8597346… et des poussières
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